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Datenschutz-Hinweise für das Reservierungstool und die Website

Stand: 13. September 2025

Liebe Gäste,

die folgenden Hinweise geben einen einfachen Überblick darüber, was mit Ihren personenbezogenen Daten passiert, wenn Sie diese Website oder die Reservierungs-Anwendung nutzen. Personenbezogene Daten sind alle Daten, mit denen Sie persönlich identifiziert werden können. Ausführliche Informationen entnehmen Sie den nachfolgenden Regelungen.

Inhaltsverzeichnis

I) Einführung

Die folgenden Hinweise geben einen einfachen Überblick darüber, was mit Ihren personenbezogenen Daten passiert, wenn Sie diese Website besuchen. Personenbezogene Daten sind alle Daten, mit denen Sie persönlich identifiziert werden können. Ausführliche Informationen zum Thema Datenschutz entnehmen Sie unserer unter diesem Text aufgeführten Datenschutzerklärung.

Diese Datenschutzerklärung soll die Nutzer dieser Website gemäß Bundesdatenschutzgesetz, Telemediengesetz und Datenschutz-Grundverordnung (DS-GVO) über die Art, den Umfang und den Zweck der Erhebung und Verwendung personenbezogener Daten durch den Websitebetreiber informieren.

Wir nehmen den Datenschutz sehr ernst und behandeln Ihre personenbezogenen Daten vertraulich und entsprechend der gesetzlichen Vorschriften. Bedenken Sie aber, dass bei jeder Datenübertragung im Internet grundsätzlich Sicherheitslücken vorhanden sein können. Ein vollumfänglicher Schutz vor dem Zugriff durch Fremde ist leider nicht realisierbar.

II) Wer erhebt Daten?

Die Datenverarbeitung auf dieser Website erfolgt durch den Websitebetreiber und dessen Webhoster (also jenen Dienstleister, auf dessen Servern diese Webseite vorgehalten wird). Die Kontaktdaten können Sie dem Abschnitt „Hinweise zu verantwortlichen Ansprechpartnern“ in dieser Datenschutzerklärung entnehmen.

III) Hosting und Auftragsverarbeitung

Unsere Website wird bei einem externen Dienstleister gehostet. Dieser stellt uns die technische Infrastruktur und Speicherkapazitäten bereit, auf denen die Website betrieben wird.

Der Webhoster verarbeitet dabei personenbezogene Daten (z. B. IP-Adressen, Server-Logfiles) ausschließlich nach unseren Weisungen und auf Grundlage eines mit uns abgeschlossenen Auftragsverarbeitungsvertrages gemäß Art. 28 DSGVO. Damit wird sichergestellt, dass Ihre Daten auch beim Hosting geschützt sind.

IV) Zweck der Datenerhebung

Ein Teil der Daten wird erhoben, um ein fehlerfreies Reservierungs-Management und eine fehlerfreie Bereitstellung der Website zu gewährleisten und andere angebotenen Dienstleistungen wunschgemäß zu erfüllen. Andere Daten können zur Analyse des Nutzer- und Gästeverhaltens verwendet werden, insbesondere nutzen wir anonymisierte Daten im Sinne ressourcenschonenden Wirtschaftens für die Arbeit an effizienten Forecasts. Wir müssen uns vorbehalten, die Server-Logfiles nachträglich zu überprüfen, sollten beispielsweise konkrete Anhaltspunkte auf eine rechtswidrige Nutzung hindeuten.

V) Wie werden Daten erhoben?

Ihre Daten werden zum einen dadurch erhoben, dass Sie uns diese mitteilen. Hierbei kann es sich z. B. um Daten handeln, die Sie in eines der Formulare eingeben. Andere Daten werden automatisch oder nach Ihrer Einwilligung beim Besuch der Website durch unsere IT-Systeme erfasst. Das sind vor allem technische Daten (z. B. Internetbrowser, Betriebssystem oder Uhrzeit des Seitenaufrufs). Die Erfassung dieser Daten erfolgt automatisch, sobald Sie diese Website betreten.

Die Nutzung dieser Webseite ist grundsätzlich kaum ohne Angabe personenbezogener Daten sinnvoll darstellbar. Soweit auf unseren Seiten personenbezogene Daten (also beispielsweise Name, Anschrift, E-Mail-Adresse oder Telefonnummer) erhoben werden, erfolgt dies, soweit möglich, stets auf freiwilliger Basis. Nehmen Sie mit uns durch die angebotenen Kommunikationskanäle (z. B. per Mail) Verbindung auf, so werden Ihre Angaben gespeichert, damit auf diese zur Bearbeitung und Beantwortung Ihrer Anfrage zurückgegriffen werden kann. Ohne Ihre Einwilligung werden diese Daten selbstverständlich nicht an Dritte weitergegeben.

Der Websitebetreiber bzw. Seitenprovider erhebt Daten über Zugriffe auf die Seite und speichert diese als „Server-Logfiles“. Maximal folgende Daten werden protokolliert:

  • Besuchte Website
  • Uhrzeit zum Zeitpunkt des Zugriffes
  • Menge der gesendeten Daten in Byte
  • Quelle/Verweis, von welchem Sie auf die Seite gelangten
  • Verwendeter Browser
  • Verwendetes Betriebssystem
  • Verwendete IP-Adresse

VI) Speicherdauer der Daten

Wir speichern personenbezogene Daten nur so lange, wie dies für die jeweiligen Zwecke erforderlich ist oder wie wir gesetzlich dazu verpflichtet sind. Die Speicherdauer kann sich je nach Art der Daten unterscheiden:

  • Reservierungsdaten: werden in der Regel sechs Wochen nach Reservierungsdatum für statistische Zwecke reduziert / anonymisiert.
  • Rechnungs- und steuerrelevante Daten: 10 Jahre gemäß gesetzlichen Vorgaben (§257 HGB, §147 AO).
  • Server-Logfiles: maximal 14 Tage zur Sicherstellung der IT-Sicherheit.
  • Newsletter-Daten: bis zum Widerruf der Einwilligung.

Die Fristen beginnen soweit nicht anders angegeben jeweils mit Ablauf des Kalenderjahres, in dem die Daten erhoben wurden.

VII) Benutzerkonto

Der Betroffene kann sich unter Angabe von personenbezogenen Daten, die an uns übermittelt und bei uns gespeichert werden, registrieren. Gespeichert werden die Daten, die in die Eingabemaske eingetragen oder anderweitig erhoben wurden. Dies sind Namen, E-Mail-Adresse, IP-Adresse, Datum und Uhrzeit der Registrierung. Die Registrierung ist zur Bereithaltung bestimmter Inhalte und Leistungen notwendig und dient zudem der Begründung und Erfüllung unseres Vertrags mit dem Betroffenen.

VIII) Cookies

Diese Website verwendet Cookies. Dabei handelt es sich um kleine Textdateien, welche auf Ihrem Endgerät gespeichert werden. Ihr Browser greift auf diese Dateien zu. Durch den Einsatz von Cookies erhöht sich die Benutzerfreundlichkeit und Sicherheit dieser Website. Gängige Browser bieten die Einstellungsoption, Cookies nicht zuzulassen. Hinweis: Es ist nicht gewährleistet, dass Sie auf alle Funktionen dieser Website ohne Einschränkungen zugreifen können, wenn Sie entsprechende Einstellungen vornehmen.

IX) Urheberrecht

Die Web-Anwendung »SansTsouzy« und die hier abrufbaren Inhalte und Dateien sind urheberrechtlich geschützt und dürfen nicht ohne vorherige schriftliche Zustimmung der Betreiber verwendet werden. Unautorisierte Änderung, kommerzielle Nutzung, Weitergabe oder sonstige weitergehende Nutzung stellen einen Urheberrechtsverstoß dar.

X) Nutzerrechte

Als Nutzer haben Sie folgende Rechte in Bezug auf Ihre gespeicherten personenbezogenen Daten:

  • Recht auf Auskunft (Art. 15 DSGVO)
  • Recht auf Berichtigung (Art. 16 DSGVO)
  • Recht auf Löschung – „Recht auf Vergessenwerden“ (Art. 17 DSGVO)
  • Recht auf Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO)
  • Recht auf Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO)
  • Widerrufsrecht für erteilte Einwilligungen (Art. 7 Abs. 3 DSGVO)
  • Widerspruchsrecht gegen bestimmte Verarbeitungen (Art. 21 DSGVO)

Darüber hinaus steht Ihnen ein Beschwerderecht bei der zuständigen Aufsichtsbehörde zu. Für Bayern ist dies:

Bayerisches Landesamt für Datenschutzaufsicht (BayLDA)
Promenade 18
91522 Ansbach
Web: https://www.lda.bayern.de

XI) Hinweise zu verantwortlichen Ansprechpartnern

Die hier bereitgestellten Angebote werden betrieben von der Fürther SchankLokal GmbH - Gesellschaft für Fürther Bier- und Wirtshauskultur. Die Kontaktdaten sind dem Impressum zu entnehmen.

Die Web-Anwendung »SansTzouzy« ist eine urheberrechtlich geschützte Entwicklung von Felix Geismann.